----猪肉的很多种吃法 ， 每个部位都是一道美味百吃不厌进来学学怎么做//----

猪肉用来炒菜的话一般都会选择猪后肘、颈背肉、五花肉 ， 后肘肉和颈背肉炒菜的话大同小异 ， 只是颈背肉更为瘦 。 五花肉炒菜的话更能出香 。 五花肉也可以作为烤肉的必备 ， 大片大片薄薄的五花肉 ， 鲜红的肉带着白色的肥肉放在烤架上 ， 这不仅是刺激味蕾 ， 也在刺激你的视觉 。 一口一块再配上生菜要上一块就觉得倍儿满足 。 冬天的时候相信家家户户都挂着几根香肠 ， 黑黝黝的 。 但里面也是猪肉 ， 一般是猪后肘 ， 切成肉馅放入机器里用肠衣做好进行晾晒 ， 一般需要十几天摸一下香肠的硬度 。 如若说香肠已经晾晒好了 ， 放入锅中一蒸 ， 扑面而来的都是肉经过沉淀后的味道 。 热气腾腾的吃 ， 会满嘴流油 ， 而凉的时候吃更别有一番风味 。

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