一到秋天 ， 不论日本本地料理店还是在我们这儿开的一些日本店 ， 关于秋刀鱼的餐点就会变得特别抢手 ， 无论生鱼片还是腌制的等等 。 而其中最常见的方式 ， 就是盐烤的了 。 许多人认为秋刀鱼内脏吃起来有苦味而将它去除 ， 其实它含大量维生素E ， 倒可以利用柠檬汁、白萝卜汁、醋来去腥解腻 。 而且有一个好处是 ， 本身鱼油就很多的秋刀鱼 ， 不需加油也完全不用担心鱼烤焦 ， 加盐调味就可以了 。 那么下面 ， 就是关于盐烤的食谱啦 。

----秋冬天最适合吃的鱼 ， 肥美无比 ， 秋刀鱼//----

首先是食材：秋刀鱼两尾、白萝卜泥适量、黄柠檬两片、海盐适量、五香椒盐粉些许 。 （至于其他的一些调味料 ， 看自己喜好 ， 上面是最基础配置）

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