2、水锅里烧水 ， 水温100度时把豆腐倒入锅内

3、取一个小盆打入一个鸡蛋清 ， 加入一小勺无铝泡打粉 ， 加入一勺植物油 ， 一勺清水加一把面粉 ， 一把淀粉 ， 然后用手抓匀 ， 搅拌均匀面糊

4、把豆腐过油炸一下

5、锅里倒植物油 ， 烧至五成热时 ， 把豆腐抓入油锅中慢慢炸

6、这个时候一定要有耐心 ， 炸至金黄色以后就可以倒出控油

7、另起一锅 ， 倒入葱花和蒜炒香 ， 制作汤料

8、使其豆腐上裹匀糖醋汁就可以出锅

好了小伙伴没学会了吗 ， 这几道家常菜营养好 ， 20元一斤 ， 冬天比羊肉滋补 ， 要多吃！如果你喜欢这几道菜 ， 那就关注我吧 ， 每天都会有美食和大家分享哦！

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