板栗的营养价值

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板栗味甘 ， 性温 ， 入脾、胃、肾经 。 素有“千果之王”的美誉 ， 与桃、杏、李、枣并称“五果” ， 国外称之为“健康食品” 。

1.延缓衰老

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。

2. 适用于口舌生疮

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