2018食品健康十大谣言( 六 )
人的体质有酸碱之分?
谣言:11月 , “朋友圈”流传:“人的体质有酸碱之分 , 需要补充碱性食物来平衡”;“高血压、糖尿病、心脏病 , 都是酸性体质惹的祸”……
真相:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出 , “酸碱体质”本身就是一个伪理论 。 现代医学中根本没有“酸性体质”、“碱性体质”这些词 。 正常人体内的酸碱度(pH值)稳定在7.35-7.45之间 , 呈弱碱性 。
人体本来就酸碱共存 , 不存在单一的酸性或碱性体质 , 一般情况下 , 无论多吃酸性食物还是碱性食物 , 人体都会将其调节成平衡状态 。
一勺三七粉能治百病?
谣言:11月 , 有人说“调理三高 , 吃药一堆 , 不如每天一勺三七粉” , 还有人讲“一勺三七粉 , 浑身百病消”把三七的功效吹得神乎其神 。
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