通过这种做法 ， 不仅可以很有效的去掉肉里面的血水 ， 也可以避免看到焯水时候出现的泡沫 ， 我个人是很讨厌看见这些东西的 ， 因为觉得很恶心 。 还有就是 ， 我们有时候可以上一个双保险 ， 除了做之前用水浸泡之外 ， 我们在做的过程中 ， 一定不能忘记使用生姜 ， 生姜对于去腥味有非常好的效果 ， 经过这样双重的处理 ， 做出来的排骨就不会有任何的腥味了 。 而且吃起来的口感也是很好的 ， 无论是老人还是小孩子都很喜欢吃 。

看完之后大家应该都知道了吧 ， 我们平日里用焯水来去掉血水的方法是不可取的 ， 我们不要再使用这种方法了 。 把排骨放到加入了一点盐的温水里面浸泡就可以了 。

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