致命肾癌竟是结石惹的祸?2大饮食习惯暗藏风险,很多人不知道( 四 )

1、部分蔬菜

说到草酸钙结石 , 很多人的第一反应就是菠菜不能和豆腐同食 , 否则易引发肾结石 。 可事实上 , 这是个谣言!菠菜虽然含有草酸 , 但只有长期大量食用才会增加肾结石风险 。

致命肾癌竟是结石惹的祸?2大饮食习惯暗藏风险,很多人不知道

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而且菠菜也分为圆叶菠菜和尖叶菠菜 , 圆叶菠菜的草酸含量较少 , 约609毫克/百克;尖叶菠菜的草酸含量则相对高一些 , 约1333毫克/百克 。