我们首先要准备的就是把大白菜清洗干净之后 ， 在清洗白菜的时候最好用少一片一片的的波折清洗白菜 ， 这样清洗的时候就会特别的干净 ， 写好之后先把菜帮子切成小块 ， 然后再准备好一些辅材 ， 全部都将它洗干净切好 。 之后我们就可以起锅倒水了 ， 然后等到锅里面的水全部都烧开的之后 ， 我们再往锅里滴上一滴油 ， 我们先把刚刚切好的白菜帮子放在锅里面焯水焯上 ， 一分钟的时候就可以捞出来了 。

----炒大白菜时 ， 别再直接下锅炒了 ， 炒之前多加这一步 ， 白菜又脆又香//----

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