做法：

第一步：鸡蛋打入盆中打散 ， 韭菜洗净切末 ， 放入蛋液中 。

第二步：牡蛎处理干净 ， 去除外壳洗净 ， 用剪刀剪成小块放入鸡蛋盆中 ， 加入食盐、胡椒粉搅拌均匀 。

第三步：平底锅烧热倒油 ， 倒入蛋液待凝固时 ， 从锅边淋入少许食用油 ， 煎至两面金黄即可 。

四、暖心柿子饼

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