----坝上风味 ， 摩擦擦的制作 ， 以及它的各种食用方式//----

全部土豆都磨好后 ， 倒入一小碗的莜面 ， 搅拌均匀 。 如果你喜欢吃的更精道一点的话 ， 可以加入一些淀粉 ， 因为土豆里面的淀粉含量本来就非常多了 ， 不加淀粉也十分精道 。

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