----无锡风味小吃 ， 香甜可口 ， 热食尤佳//----

将面粉 ， 酵粉用冷水调成浆状 ， 在特制模具里刷上少许水油 ， 注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心 ， 再用面浆盖面 ， 加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等 ， 盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成 。 海棠糕香甜可口 ， 热食尤佳 。

做法

1．用水50克将碱化成碱水 。 在25克花生油中注入50克水 ， 调和成水油 。

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