b、青萝卜每10克含胡萝卜素6微克 ， 而白萝卜只含有2微克 ， 二者相差3倍之多；

c、维生素B1和B2和人体所需的矿物质也是青萝卜高一点 。

----冬天吃萝卜 ， 选青萝卜还是白萝卜？从业20年营养师为您解答//----

但是也并不是说白萝卜就一定比青萝卜差 ， 就拿维生素C和维生素E的含量来说 ， 白萝卜就明显高于青萝卜 ， 所以说 ， 白萝卜和青萝卜各有各的优势 ， 并不存在哪个更营养的说法 。

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