其次是将大闸蟹背朝下放 ， 这样 ， 蟹肉就不会从蟹壳的缝隙中溢出 。 如果蟹壳向上放置 ， 蟹膏很容易从腹部缝隙间流失 。

----你想要知道的清蒸阳澄湖大闸蟹的问题 ， 这里都有！//----

要蒸多久才最好？

一般来说 ， 300-400g的大闸蟹最好蒸12分钟 。 400g以上的通常都在15分钟 。 整个流程下来最好不要超过20分钟 ， 否则大闸蟹会柴掉的 。

• 小时候常见却不认识的野花草，如今你知道它们都叫啥不？
• 每天晨练越早越好？这5个关于晨练的“误区”，希望你知道
• 脂肪肝最怕这3种（药），便宜不要钱，医生都知道
• 疾病|糖尿病是“养”出来的？医生告诫：想要血糖稳，平时少碰这4物
• 鼻子长斑是肝胆不好，嘴唇长斑是肾不好，脸上长斑知道是什么吗？
• 为何说产房大门是“照妖镜”？嫁的是什么人，生个孩子就知道
• 女童失踪18天，家属悬赏20万！这个找回率98％的神器，很少有人知道
• 癌症|“致癌物”也有分类型的吗？这里说了几类，看看有你知道的吗？
• 统治生物界的两种ATP，你都知道吗？
• 高血压会引起手指“异常”，你知道吗？医生提醒：早发现早治疗