5、成品 。

----大厨：这2种食物一定要焯水 ， 很多人都做错了 ， 难怪会吃坏肚子！//----

烹饪小贴士：

1、西兰花富含维生素C和维生素K ， 能有效提高人体免疫力 ， 增强人的体质 ， 加强人体抗病能力；另外还能有效促进肝脏解毒 ， 维护血管的韧性 ， 对保护心血管具有很好的功效 。 2、西兰花中含有抗氧化防癌症的微量成分 ， 经常食用可以减少乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病几率 ， 同时夏天时多食用西兰花还具有清热解渴 ， 利尿通便的功效 。 3、孩子常吃西兰花 ， 可促进孩子生长发育、保护牙齿和骨骼的正常 ， 另外还具有保护儿童视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力的效果 ， 从而能有效预防感冒和坏血病的发生 。

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