----菠菜怎么做好吃 这样做美味又营养//----

菠菜洗干净 ， 把菠菜里的泥要清洗干净 。 然后切成大块 ， 注意不要切的太小 ， 菠菜缩水比较厉害的 。

然后重新热锅放入适量花生油 ， 放入葱花和蒜片爆香 。

接着放入菠菜翻炒 ， 菠菜比较容易熟 ， 翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒 。 然后放入适量盐 ， 即可出锅了 。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜 ， 含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质 ， 以及铁、钙、磷等矿物质 。 除以鲜菜食用外 ， 还可脱水制干和速冻 。

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