达能旗下的Font Vella品牌推出一款有机饮料成分天然简单 ， 采用矿泉水、新鲜果汁和各种天然成分制成 ， 不含人任何人造成分 ， 用于制作的水果也不受农药、除草剂或化肥等合成产品的影响 。

由于消费者意识提高 ， 清洁标签食品正像健康产品一样受到市场欢迎 。 Go Clean Label和Clean Label Project等清洁计划也促进了食品标签的透明度 。

结语

预判市场发展趋势 ， 掌握市场动态变化 ， 以期更好地占领市场份额 。

从上述来看 ， 2019年食品行业的发展方向更加全局化 ， 食物、人与自然的关系愈加密切 ， 食物正作为一种载体逐渐拉近彼此之间的信任感、真实感 。 品牌为消费者呈现“天然”、“健康” ， 产品没有乱七八糟的添加剂与长时间的精加工 ， “真实性”与“可溯源”在食品行业越来越普遍 。 （文/食经济：蘑菇）

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