中国菜那么油,为什么胖子远不如美国多?( 二 )

  最后同等代谢情况下,乙容易胖。

  哪位会说:没有谁空口白牙吃100克油啊!

  但如果甲每天吃100克蔬菜、一斤白面,用100克花生油来炒。

  乙每天吃100克蔬菜、两斤白面,或者一斤半白面、半斤砂糖(砂糖和白面的热量类似)。

  甲看着比乙吃得油,但乙还是比甲摄入的热量多吧?——结果还是乙容易胖。

  就是这意思咯。

  2006-08年的数据:美国人平均每人每天摄入3750卡,世界第二。

  中国2990卡,世界第61。

  当然十年过去了,中国人摄入热量提升了,但终究还是不如美国人吃得多。

  世界上没有所谓负热量食物。只要吃得多,什么都会胖。

  《深夜食堂》漫画版里有个段子:胖姑娘真由美听说纳豆可以减肥,于是每顿吃一大堆纳豆配三碗米饭,“哎,我没瘦下来呀!?”