四、调味：放小半勺盐、少量鸡粉提鲜、白糖一勺多点 ， 最后再根据汁的稠度补充少许葱姜汁和清水 。

----我们家乡鲁菜名菜油焖大虾如何做？秘诀都在这里 家乡文化印记//----

油焖大虾

五、大火翻炒至汁挂满大虾为止 ， 再调小火盖上锅盖焖三分钟

六、临出锅放入香油 ， 大火翻炒晃锅至大虾挂汁油润即可出锅装盘 。

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