一碗热气腾腾的让人想家的冬瓜汆丸子汤

一碗热气腾腾的让人想家的冬瓜汆丸子汤

----一碗热气腾腾的让人想家的冬瓜汆丸子汤//----

最近有些倦怠 , 不思饮食 。 昨晚下厨做了一道油面筋泡塞肉 , 剩了一团肉馅儿 , 突然就想吃汆丸子了 。

葱姜都切碎碎的末 , 前几日做菜剩下的一节藕 , 也剁成了碎丁 , 泡了一把海米 , 都加到肉馅里 , 打一个鸡子 , 一点盐一点糖几滴酱油几滴花椒油调调味道 , 腌渍会儿 , 掺些许淀粉 , 搅拌上劲 。