用时令蔬菜做腌菜,这几种最受欢迎,试试吧!

腌酸辣萝卜干

用时令蔬菜做腌菜,这几种最受欢迎,试试吧!

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材料:

白萝卜5000克、辣椒粉30克、食醋800克、白糖200克、食盐175克、香油100克、花椒、大料各10克、味精适量、水2000克

做法:

1、先将萝卜择洗干净 , 然后加工成3厘米长 , 宽、厚0.5厘米的条 , 晾晒至八成干备用