----用时令蔬菜做腌菜 ， 这几种最受欢迎 ， 试试吧！//----

材料：

青椒、盐、酱油、花生油、蒜、香油、花椒、生姜、白糖、白酒、味精

做法：

1、将青椒洗净凉干后切开 ， 再加适量盐排去水 。

2、将花生油烧开 ， 后倒入酱油 ， 加入花椒 ， 白糖 ， 盐 ， 后烧开凉透 。

3、再加入白酒 ， 味精 ， 生姜 ， 大蒜 ， 香油 。 入坛密封30天后即成 。

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