4 ， 豆豉蒸南瓜 。 材料：南瓜 ， 干豆豉 ， 枸杞 ， 蒜末 ， 辣椒末 ， 生抽 ， 白糖 。 做法：南瓜削皮 ， 用勺挖除软肉层的瓜瓤 ， 切成小块备用 。 制豆豉酱：将干豆豉洗净浸泡5分钟 ， 然后洗净捞出切碎 ， 锅内入油水煮7成热时 ， 下蒜泥爆香锅 ， 放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁 ， 加入一点白糖 ， 生抽调味 ， 加一点点水炒匀出锅备用 ， 将南瓜浇上自制豆豉酱 ， 锅里放水烧开上汽蒸22分钟 ， 出锅时拌匀即可开吃 。

----6道简单的家常菜 很多人都没吃过//----

5 ， 菠萝虾 。 材料：虾 ， 菠萝 ， 青椒 ， 番茄酱 ， 白糖 ， 盐 。 材料：虾去壳挑去虾线清洗干净 ， 放入盐和胡椒粉腌制35分钟 ， 把菠萝青瓜去皮洗净切块 ， 红椒洗净切块 ， 热锅放油油要多一点 ， 烧至7成熟放入虾炸虾仁 ， 炸至虾仁变色即可捞出 ， 不要到虾全熟 ， 不用洗锅 ， 放入菠萝 ， 红椒翻炒2分钟 ， 加番茄酱 ， 一点点白糖 ， 一点盐一起翻炒2分钟 ， 最后放入虾仁翻炒均匀 ， 让酱汁都裹在虾仁上 ， 即可出锅开吃了 。

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