鸡蛋南瓜饼：主料：南瓜 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 糖和胡椒粉 。 做法：1、南瓜一小块 ， 去籽 ， 洗净、擦丝（去皮或许不去皮都可以） ， 把擦好的南瓜丝放到一个大碗里 ， 打两个生鸡蛋和小半杯的面粉 。 喜欢吃甜味的呢 ， 就加点儿糖 。 喜欢吃咸味儿的 ， 就加点儿和胡椒粉 。 2、把大碗里的材料拌匀 ， 成比较粘稠的糊糊状 。 3、煎锅放少量油 ， 中火加热 。 用勺子舀入糊糊 ， 摊平煎至双面金黄 。

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