老人爱吃甜食还怕不健康怎么办?那就吃蜂蜜吧( 四 )

蜂蜜的吃法也很多 , 可以直接用温水冲饮 , 也可以蘸馒头、面包、蔬菜或不太甜的水果吃 。

此外 , 老人也可以吃一点低糖的蜜饯 , 只要不过量就好 。 甜点心中 , 最好吃蒸煮而非油炸烘烤的 , 比如甜的发糕、枣糕等 , 对于老人来说 , 既是主食 , 又是甜食 , 是比较好的选择 。

老人爱吃甜食还怕不健康怎么办?那就吃蜂蜜吧

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如何选择蜂蜜呢

市场上的蜂蜜多种多样 , 品质也参差不齐 , 如何鉴别蜂蜜好坏真假呢?有四种简单的方法 , 一是真蜂蜜颜色看起来不是很清亮 , 呈白色、淡黄色或琥珀色 , 以浅淡色为佳 , 假蜂蜜色泽鲜艳 , 一般呈浅黄色或深黄色 。 二是真蜂蜜挑起来可以见柔性长丝 , 无断流 , 假蜂蜜多悬浮物和沉淀 , 挑起来呈滴状下落 , 有断流 。 三是真蜂蜜有淡淡的植物花香 , 假蜂蜜闻起来有刺鼻的异味或是水果糖味 。 四是真蜂蜜香甜可口 , 有轻微的淡酸味 , 结晶块含之即化 , 而加蜂蜜有苦涩味 , 结晶块咀嚼如砂糖 。