----做法简单 ， 但是味道一级棒的几道家常菜 ， 会让你的餐桌更高级！//----

首先 ， 我们先把大虾处理干净 ， 如果是那种活虾 ， 那是最好不过了 ， 买回来最好不要放太久 ， 我们要把虾线给去掉 ， 拿一根牙签 ， 扎进虾背的第三节 ， 轻轻往上一挑 ， 整根虾线就会被拽出来 。 然后我们把虾头去掉 ， 再把剩余的部分在清水里面泡一下 。

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