学会几道美味的家常硬菜 过年过节招待客人再也不发愁了( 六 )

材料:四季豆400克、猪肉末150克、干辣椒6颗、姜1小块、蒜1头、生抽、盐、白砂糖少许、老抽;

做法

1.四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用.锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制;

2.炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用.将干辣椒切断,姜切末,蒜切末;

3.另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香.放入猪肉末;

4.加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀.向锅中加入炸好的四季豆;

5.加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可;

胃和心 , 总要有一个是满的 。 所以 , 全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物 , 唯有美食与爱 , 不可辜负 。 携所爱之人 , 赴一场美食之约 。