6、将面条对折 ， 它们会自动缠绕在一起 ， 我们继续多拧几圈 ， 使它们缠得更紧 。

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7、然后再次将面条对折 ， 面条缠成四股铰链状 ， 麻花的形状就出来了 。 对折后的收口要捏紧 ， 避免稍后炸的时候散开 。

★如果空气比较干燥 ， 在制作的时候最好将不用的面团用湿布或保鲜膜盖起来 ， 避免表面变干开裂 。

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