九制陈皮拌莴笋

----莴笋的做法大全//----

材料：陈皮 15克、 莴笋 1根、柠檬 半个、辣椒油 10毫升、 盐 5克、 香油 5毫升

做法：

1、陈皮泡发 ， 先切成细丝 ， 再切成细末 ， 待用 。

2、莴笋剥皮 ， 用刨皮刀刨成薄片 ， 加 1茶匙盐抓匀 ， 腌制15分钟后 ， 挤干水分 。

3、取一个大盆 ， 倒入莴笋片、陈皮碎末、2茶匙辣椒油、1茶匙芝麻香油 ， 挤入少许柠檬汁拌匀即可 。

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