硒含有人体必需的微量元素 ， 不仅能抗氧化 ， 还对结肠癌、皮肤癌、乳腺癌等多种癌症有明显的抑制和防护的作用 。

除了硒 ， 还有丰饶的氮、磷、钾等多种矿物元素 ， 独特的土壤和气候条件 ， 也为稻米的种植提供了得天独厚的条件 。

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最重要的是 ， 种植所需的灌溉水源来自生态水田 ， 是完全无污染的 。

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