做法

1.食材洗净备用 ， 青椒切段 ， 姜、胡萝卜和洋葱切丝 ， 鸡腿切成小块

2.热油放入蒜和姜爆香 ， 接着放入鸡腿肉 ， 酱油、高粱酒翻炒至肉变白

3.放入青椒和胡萝卜翻炒2分钟后洋葱和盐翻炒一两分钟即可装盘

四、板栗蒸鸡

用料：鸡、板栗、糖、酱油、料酒、姜

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