做法

1.鸡肉斩块洗净 ， 倒入酱油 ， 倒入料酒、糖、放入姜丝 ， 搅拌均匀后腌制半个小时

2.让锅内烧开水放板栗下去煮十分钟 ， 煮过的板栗捞起来剥掉外皮

3.和鸡肉一起放入蒸盘上层 ， 下层装清水 ， 蒸40分钟即可

五、红焖猪蹄

用料：猪蹄、盐、老抽、生抽、植物油、桂皮、八角、料酒、冰糖

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