面粉|最近我迷上做它，隔天做一盘，简单又省时，全家都爱吃( 二 ) 牛奶|面食

4、发好的面团取出来简单揉几下分小份，我分了9份。
5、把每一份面团揉一下，再直接搓成小圆柱形状。
6、每一个小面剂子都擀成大约5厘米宽的长条状，长度不限，尽量长就行，然后把擀好的长条宽度对着上去。
7、从一头卷起，卷到最后把另一头压在面卷下面。
8、然后直接用手掌下压成一个圆圆的小饼剂子，再用擀面杖擀成将近1厘米厚的饼状。
9、做好的小饼放入烤盘摆好，放入蒸烤箱的最下层。不用等面团再发酵就可以打开机器。
10、选择下火170度， 20分钟，在烘烤15分钟的时候打开蒸烤箱，把小饼迅速翻面，然后再完成程序即可。
11、烤好的小饼冷热都好吃，直接吃也好吃，可以中间横切开，夹上肉酱，酱肉都行，哈哈……特香！
小贴士：
我用的是凯度GA蒸烤一体机做的这个小饼，根据自己烤箱的脾气调整温度，如果没有烤箱的话，也可以用平底锅烙，烙的时候在锅一边淋进去几滴水，焖一下，不然熟不透，还会干硬。
我今天做的是奶味的，如果不喜欢吃奶味的可以用温水代替。用牛奶的会比用水暄软一点。
在和面的时候不要加过多的盐，不然会增加筋性。
【面粉|最近我迷上做它，隔天做一盘，简单又省时，全家都爱吃】好啦，今天这个小饼的做法你学会了吗？建议有时间试试做，看看合不合自己的口味，做之前，准备好一些肉酱或酱肉之类的食品，用饼夹着吃，会香得找不到北！