12月，这道美食多给家人做，营养十足，好吃又开胃，再贵也要吃 12月

12月，这道美食多给家人做，营养十足，好吃又开胃，再贵也要吃冬天似乎来得非常快，不知不觉就到12月了，前两天还感觉温度刚刚好，结果这几天就冻得受不了的。现在北方绝大多数地区已经到零下几度了，把水放到外面一个晚上，第二天就结成冰了。
而且白天尤其冷，一度连门都不想出。如果这个时候能吃上一顿热乎乎的美食，那就再幸福不过了。
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天冷了最该吃的不是猪肉，也不是鸡肉鸭肉，在我看来最合适的是牛肉。牛肉的味道绝对不输其他肉类，甚至对我而言是最好吃的东西，每次遇到牛肉制品都让我移不开眼，吃火锅的时候必点的也是它。更何况，它还可以为人体提供能量，冬天吃了更有活力。
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12月，最推荐大家食用的，就是这道番茄金针菇肥牛汤，看上去就让人有食欲极了。吃起来酸酸辣辣的口感，美味又开胃，连孩子也能多吃2碗饭。而且肥牛、金针菇的营养价值不可小觑，冬天吃太合适。 12月，这道美食多给家人做，营养十足，好吃又开胃，再贵也要吃。
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【金针菇肥牛汤】材料：西红柿、金针菇、肥牛卷、姜蒜、辣椒、盐、白糖、鸡精、食用油
第一：首先咱们准备适量的肥牛卷，具体可以根据自家的食量来决定。如果觉得肥牛卷比较脏的话，我们可以放到水里稍微清洗一下，如果不介意的话就不用清洗了。
第二：下面我们往锅中放适量的清水烧开，烧开之后把肥牛卷放进去焯水，变色之后捞出来，沥干水分后备用。
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第三：西红柿清洗干净，在上面划一个十字，用开水烫一下再将其剥皮，皮剥掉之后切小块。准备一把金针菇，把金针菇根部切掉，然后再洗净备用。
第四：最后再把姜切丝，蒜切片，辣椒切段，这些准备工作都做好之后，下面我们就可以来做美食了。锅内倒油烧热，然后把姜蒜、辣椒放进去爆香，接下来把金针菇放进去开始炒制。
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第五：把金针菇炒软之后，接着将剥皮的西红柿放进去不停翻炒，出现大量的汤汁为止。出汤之后咱们向锅内加上适量的清水，盖上盖子将其烧开。
【12月，这道美食多给家人做，营养十足，好吃又开胃，再贵也要吃】第六：烧开之后我们把肥牛放进去，然后加上适量的盐和少许白糖，继续煮几分钟，最后加上适量的鸡精，搅拌均匀即可出锅。
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