洋葱肥牛饭，软嫩香甜超美味，学会自己在家做，不比外边店里的差洋葱肥牛饭

洋葱肥牛饭，是地道的家常美食，软嫩香甜很入味，做法很简单，拌饭一起吃，超级入味，可以做一人食懒人餐也可以做中午的便当。
做法超简单，我们快来看看吧！
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用料
肥牛片300g ，洋葱半个，胡萝卜半根，青辣椒2根，香菇少许，料酒2勺，白糖1勺，生抽2勺，蚝油1勺。
步骤
1、先把洋葱、胡萝卜切片，香菇切片，青辣椒切圈，肥牛片解冻冲洗干净后沥水；
【洋葱肥牛饭，软嫩香甜超美味，学会自己在家做，不比外边店里的差】2、把蚝油、生抽、糖、料酒放到一个小碗里，搅拌均匀，调成酱汁；
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3、烧热一锅开水，水开后放入肥牛片，炒熟，沥干水分备用；
4、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入辣椒、洋葱、香菇、胡萝卜炒香至变软；
5、放入肥牛片翻炒， 1-2分钟后，倒入酱汁，继续翻炒，收汤后就可以关火啦！
6、盛出来，浇在盘里的米饭上，就可以开吃啦！
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