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洋葱炒肉，是道越吃越爱吃的家常菜，自带香甜味道，无论是配饭还是佐酒，都特别美味。
而且，做法非常简单，10分钟就能做好的美味，是白领、懒人必备的家常菜肴。
营养丰富好吸收，全家都适合吃，我们快来看看吧!

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用料
洋葱1个，瘦肉200g，淀粉半勺，味极鲜或生抽1勺，盐小半茶匙，红椒适量。
步骤
1、先把肉洗净，切成肉丝，放到小碗里，放入淀粉、半勺味极鲜或生抽，少许盐，抓拌均匀，腌制30分钟左右入味;

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2、烧热炒锅，倒入腌好的肉丝翻炒至变色，推到一边，倒入切丝的洋葱，翻炒至断生变软;
3、把肉拨回来，和洋葱一起翻炒，倒入红椒，翻炒至断生;
4、把味极鲜或生抽、盐倒进锅里，翻炒均匀入味，再炒几分钟就可以盛盘出锅啦!

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