厨房这个小东西比马桶脏多了，赶快丢掉它( 二 ) 最近住范儿编辑部发生了一起可怕的“爆

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先不说这种食物中毒的具体原因是什么，但厨房抹布确实比你想象的脏得多，尤其是一块反复使用的抹布，细菌传播会直接造成食物、厨具的二次感染。
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抹布为了方便清洁和清洗，往往是多孔结构，放在常年潮湿的厨房，饱蘸污水、油渍和食物残渣，简直就是微生物的天堂。
还有一些懒人，洗碗、擦灶台和砧板都用同一块抹布，结果致病菌跟着抹布在不同地方串门，最后整个厨房环境都变得糟糕。
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正确使用抹布的第一步，是先把厨房抹布按照功能分开。
准备三块抹布就足够了，分别用于水龙头、燃气灶和砧板（操作台），一旦有油或者水溅到这些地方，就立刻用抹布擦掉。
更加方便厨房清洁，也能防止交叉感染。
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住范儿自摄
超细纤维抹布会比传统的毛巾抹布和清洁海绵更好一些，清洁力不错，同时因为不是亲水性材料，抹布很容易干燥。
脱水环境下细菌难以存活，所以有一定的抑菌能力。
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觉得洗抹布很麻烦，可以用懒人抹布，用水浸湿就成为了吸水性很强的布，擦拭完污渍直接扔掉就好了，适合快节奏和懒人厨房。
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需要直接擦拭食物上的水分时，最好买通过了食品接触相关测试的厨房纸更安全。
日常除了用洗洁精清洗晾干之外，最好还能每周消毒一次，用84消毒液清洗或者煮沸15分钟；使用1~3个月就要更换一次，在这个上面就不要“物尽其用”了。
碗筷要沥干
碗筷要沥干这个习惯，大多数家庭都有，毕竟谁也不想把湿漉漉的碗筷直接放在橱柜里，尤其是木质的筷子，时间一长还会容易长毛。
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我比较喜欢不锈钢的筷子，拿在手里有一定重量；
喜欢更轻便一点的，推荐天然稻谷壳做的筷子，就和前面介绍的稻谷壳砧板材料差不多，不容易发霉，清洗也很方便。
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图源：淘宝买家秀
现在家里基本都有洗碗机，所以清洗不用太担心，如果父母家里还是人工清洗，用洗洁精洗掉油污之后，一定要用流水再多冲几遍，残留细菌和洗涤剂都不好。
清洗完不要用毛巾擦拭水分，即使是干净的毛巾，也可能布满微生物，最好洗完放在沥水架上沥干水分再收纳起来，有条件的可以放进消毒柜。
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你以为擦干净的餐具上，其实还有不少水份。
在天气炎热或者湿度较高的南方，这些水分又会滋生出很多细菌，这也是为什么对于广东人来说，家里除了洗碗机，消毒碗柜同样是必须的（多数还能防小强）。
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住范儿广东粉丝真实反馈