简单|菜花怎么做才好吃今天大厨教你菜花新做法，制作简单好吃美味做法|大厨|制作|强子|美味|中薪

大家好，我是爱做饭de强子，关注强子，每天有不一样的家常美食教程供你参考.菜花的维生素含量丰富，对病毒具有抗抵抗力，具有强健身体的功效。菜花还有一个不容忽视的优点就是含有丰富的食物纤维，食物纤维可消除便秘。此外菜花中的维生素k既有强化骨骼的作用，孩子常吃强壮身体。菜花不仅价格便宜，口感好，还可以给人体补充丰富的维生素，常吃可以强壮身体，今天强子给大家分享一道菜花最好吃的做法【肉片爆炒菜花】，做法特别简单，味道香浓口感好。

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【食材】菜花五花肉【配料】油盐姜蒜青红椒白糖胡椒粉生抽蚝油【做法】一、菜花切成小朵清洗干净放入盘中备用

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二、姜、蒜切片，小米辣切条备用

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三、五花肉切片备用

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四、青红椒切菱形片，一起放入盘中备用

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五、锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油水开下入菜花和青红椒翻炒均匀焯水15秒后捞出控水

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六、起锅烧油，倒入肉片炒至变色，倒入姜蒜小米辣炒香加入适量蚝油翻炒均匀，倒入菜花青红椒快速翻炒几下，开始调味加入适量盐、白糖、胡椒粉、生抽快速翻炒使调料溶化入味即可装盘食用。

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