生活中是不是有时候不知道吃什么?今天小左就来教大家做几道美味又不贵的家常菜,还没上桌就流口水,简单易学上手快。一、香辣田螺
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主料:田螺配料:豆瓣,花椒,干辣椒,盐,白糖,料酒,姜,蒜,葱步骤:用盐水浸泡田螺30分钟,捞起洗净热锅下油,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜投入田螺、盐、糖和料酒快速翻炒即可出锅总结:根据个人口味适当改变配料的分量。二、脆辣鸡胗
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主料:鸡胗,榨菜配料:青红尖椒,泡椒,姜,蒜,生抽,耗油,胡椒粉,料酒,淀粉,盐,白糖鸡胗洗净切片,加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟锅里热油,爆香姜蒜,倒入鸡胗,大火快速翻炒待鸡胗变色,加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀.最后调入适量的盐、白糖调味,即可三、肉沫豆腐
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主料:豆腐,猪肉沫配料:红椒,葱,蒜,豆瓣酱,砂糖热锅下油,放入蒜蓉爆香,放入猪绞肉小火煸炒至熟加入豆瓣酱,砂糖和清水,刚好没过肉沫,加盖用小火煮约10分钟至汤汁浓稠时,加入红椒碎拌匀豆腐切片,将豆腐摆放在盘内盖蒸2分钟端出豆腐,倒入肉沫,即可食用小左每天都会分享不一样的美食给大家,记得关注我,随时查看不一样的美食。当然如果你有什么想说的,也可以留言。(图片来源网络,如若侵权,联系删除)
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