糯米粉是由糯米加工制作而成的粉类,以柔软、韧滑、香糯而著称,可以用来制作非常多的美食,像糯米糍、汤圆、驴打滚、糖不甩、糖油粑粑等等,随便挑一道都是特别受欢迎的人气小吃。
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今天格子就来给大家分享一道用糯米粉制作的美食——红糖芝士糯米糕,香香甜甜,外脆里糯,咬一口还会爆浆,确实是让人惊喜的一道小吃。没试过之前,还怕芝士和红糖味道会不搭,结果发现担心是多余了,两者相互交融,毫无违和感,味道反而得到了升华,特别的好吃。做好出锅女儿一次吃了3个,直说太香太好吃。
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这道小吃用了红糖水和面,不仅让味道更香甜好吃,营养也得到了提升,都知道红糖是对女性朋友很好的食材,有驱寒暖宫,缓解痛经等作用,所以这道小吃也很适合在每个月那几天吃哦,既解嘴馋,也让肚子舒舒服服的,真不错呢。糯米粉最好吃的做法,香甜软糯,咬一口还会爆浆,越吃越过瘾,赞。适合生理期吃的甜品,香甜软糯,补血驱寒,缓解痛经,肚子舒服了。
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【红糖芝士糯米糕】【材料】红糖:70克、糯米粉:160克、开水:120克、芝士片:3片【制作过程】1、先将材料称取好,其中红糖50克用来和面,20克用来制作红糖浆。
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2、准备120克开水,倒入50克红糖中,搅拌至红糖完全融化。
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3、将红糖水倒入糯米粉中,先用筷子搅拌均匀,然后用手和成光滑的面团。
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4、将面团平均分成8份,芝士片也分成8份。
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5、取一个糯米面团,放入芝士片,包起来。
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6、整形成长方块的样子。依次将8个都做好。做得比较慢的话,糯米团记得盖上保鲜膜,防止风干开裂了。
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7、热锅,加入适量食用油,把做好的糯米糕放入,煎至底部金黄。
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8、翻面,将另一面同样煎至金黄色,盛出放到盘中。
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9、20克红糖加入适量清水,大火将其煮至浓稠状,然后淋到糯米糕上,就可以上桌啦。
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红糖芝士糯米糕就做好啦,做法很简单的一道小吃,味道特别赞呢,喜欢的别错过,一起来试试看吧。
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图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!大家好,我是格子,一个喜欢吃,爱分享的吃货,很高兴在这里认识您,有什么建议可以随时提出哦,期待和您的沟通交流。今天就分享到这里啦,这道红糖芝士糯米糕大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。
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