精选美食：上汤娃娃菜、香菇西兰花、麻婆豆腐虾仁、干锅豇豆做法吃饭是一种幸福

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
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干锅豇豆
材料：豇豆、五花肉、蒜头、辣椒、油、盐、料酒、生抽、糖
做法：
1.豇豆洗净掰成较长的段，五花肉切片，蒜头拍散去皮备用；
2.锅内多倒些油烧热后，下入豇豆小火煸炒；
3.小火慢慢翻炒，直到豇豆煸炒至软烂后盛出备用；
4.起油锅，入蒜头和五花肉炒香；
5.倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖调味，翻炒均匀出锅即成。
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麻婆豆腐虾仁
做法：
1、虾仁洗净，加入料酒，白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
2、豆腐切成约小方块（不大不小）左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里，加适量清水，搅拌均匀备用。
3、炒锅里倒适量的油烧热，倒入虾仁爆炒两下，虾仁变色盛出备用。
4、倒入调制好的麻婆豆腐料汁，下入豆腐块，大火烧开2-3分钟。转小火，慢慢炖5-6分钟左右，待汤汁变得浓稠放入炒好的虾仁就大功告成了
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【精选美食：上汤娃娃菜、香菇西兰花、麻婆豆腐虾仁、干锅豇豆做法】香菇西兰花
食材：花椰菜、香菇12号、沙司、蚝油半勺、生酱油一勺、盐、鸡粉、淀粉、水。
做法
1、泡沫蘑菇用水，取一碗，放入半汤匙蚝油，一汤匙生酱油，适量盐，鸡粉，淀粉和水放入酱油备用。
2、蘑菇洗净，切成条状。把花椰菜洗净，切成小块。
3、将适量清水放入锅中煮沸。在锅里放适量的油和盐。把花椰菜放进锅里煮。排干水。
4、把花椰菜盘成圆形。往锅里倒些油，加热。把蘑菇炒至变色。
5、加入刚刚准备好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠。酱汁在大火中收集后，倒入花椰菜中间。在表面撒一些洋葱来装饰。
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上汤娃娃菜
材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、盐、葱姜蒜、高汤、水淀粉、蘑菇
做法：
1、蒸熟松花蛋，凉后切成丁
2、娃娃菜洗净， 1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用，蘑菇撕成小条
3、葱姜蒜切碎炝锅、变色加入高汤烧开
4、开锅后加娃娃菜、皮蛋丁
5、煮到娃娃菜变软捞出菜
6、汤中加入红椒丁，蘑菇条继续煮
7、熟后加盐，加水淀粉勾芡淋在娃娃菜上即可
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。