煎鱼时，怎么做不粘锅？教你正确做法，煎什么鱼都不粘锅很完整( 二 ) 导语：煎鱼时

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将鱼放进锅中，煎成两面金黄，盛出待用。
炒锅中放生姜末、葱花，炒出香味，再放入红椒丁翻炒，再加黄豆酱炒香。
加适量清水，煮开后加生抽、香醋、鸡精调味，不要太咸了，将煎好的鱼放进锅中，煮的过程中，用汤汁浇鱼的上面，切记不要给鱼来回翻面，否则会烂掉。
盖盖子焖一会儿，汤汁变少后，倒入少许水淀粉，大火收汁，这样红烧鱼就做好了，趁热吃吧，十分美味，做法简单，完全可以在家做，你也做一份尝尝。
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【煎鱼时，怎么做不粘锅？教你正确做法，煎什么鱼都不粘锅很完整】煎鱼时，怎么做不粘锅？学会正确做法，记得先给鱼擦干水分，还要给锅面烧热擦姜汁，然后学会润锅，煎制时不要太着急，一面煎好后再煎另一面，做好这些，煎鱼就不再是难事。分享就到这里了，你学会了吗？喜欢我，就请关注我吧！