在你的饮食中添加茄子可能有助于控制血糖。在茄子等食物中发现的多酚或天然植物化合物都有助于降低血糖。吃茄子能提供给你少量卡路里和大量纤维，矿物质。茄子还含有少量其他营养素，包括烟酸，镁和铜。今天为大家分享的家常菜是：青椒炒茄丝，吃起来不油腻，特别地鲜嫩爽口，一起来看看它的做法吧！

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在你的饮食中添加茄子可能有助于控制血糖。在茄子等食物中发现的多酚或天然植物化合物都有助于降低血糖。吃茄子能提供给你少量卡路里和大量纤维，矿物质。茄子还含有少量其他营养素，包括烟酸，镁和铜。今天为大家分享的家常菜是：青椒炒茄丝，吃起来不油腻，特别地鲜嫩爽口，一起来看看它的做法吧！补充维生素茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。

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茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。保护心血管、抗坏血酸茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

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茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。减肥茄子富含纤维，但热量低，有助于促进减肥。它也可以用来代替高热量的食物。

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茄子富含纤维，但热量低，有助于促进减肥。它也可以用来代替高热量的食物。青椒炒茄丝的做法材料：青尖椒、圆茄子、蚝油、生抽、白糖

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材料：青尖椒、圆茄子、蚝油、生抽、白糖做法：1、茄子，辣椒切丝，茄子丝泡水中、锅中放葱油炒茄子至发软。2、放入青椒丝炒断生、放蚝油生抽白糖，炒匀盛出。

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2、放入青椒丝炒断生、放蚝油生抽白糖，炒匀盛出。我是姚哥乡村行1，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！!

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