你好我是原创作者：为爱下厨教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食省力、又省心，做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人让我们一起努力成长，做出充满爱的美食《红豆草莓蛋糕》
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100克小红豆，倒入碗内洗净，浸泡2小时。
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加入400克面粉，加入2个鸡蛋。
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加入3克酵母，20克白糖，筷子搅拌成絮状。
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加入220克温水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
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揉成光滑的面团，放入案板，揉8-10分钟。
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揉10分钟以后，放入面团，裹上保鲜膜，醒发至2倍大小。
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2小时以后，倒入红豆，煮35分钟左右，筷子搅拌熬干水分。
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红豆煮干水分，捞出放入筛子，红枣煮至开花。
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1小时以后，取出保鲜膜，醒发至拉丝状。
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案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡，擀成薄饼状。
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加入35克草莓酱，刷子刷匀，边缘留出空隙。
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倒入煮熟的红豆，撒上葡萄干，撒上25克白糖。
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红豆按压铺平，面饼一边卷起，卷成长条状。
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红豆草莓面包，中间切开，边缘捏紧封口。
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电饭锅内胆，刷上植物油，撒上白芝麻，放入面包（撒上芝麻更容易脱模）
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裹上一次性保鲜膜，醒发至1倍大小。
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醒面20分钟以后，去除保鲜膜，刷上鸡蛋液，撒上芝麻（也可以刷油或蜂蜜，撒上芝麻）
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红豆草莓面包，放入电饭锅，选择蛋糕按键，焖50分钟（普通电饭锅，也可以蒸米按键，放湿毛巾蒸熟，焖5-10分钟）
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50分钟以后，按压快速回弹，静止5分钟取出（根据面包大小，时间自己调节）
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