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5、煮番茄的锅中水烧开之后，加入面条和鸡蛋，少许食盐和生抽调味，白糖提鲜，大火煮开；
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6、等锅中的番茄汤再次煮开，就能出锅了，撒上少许葱花，好吃的番茄鸡蛋面完成；
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五、【大白菜香肠面】
大白菜是日常中最常见的一种蔬菜，便宜经济实惠而且营养丰富，平时买一个大白菜能吃好几顿，今天和大家分享大白菜香肠面的做法；
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【原材料】挂面1把、白菜2张、香肠1根、蒜末、小米辣；
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【大白菜香肠面的制作做法】
1、准备好的大白菜清洗干净，切成段，香肠切成片，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，放在一边备用；
2、锅烧热，加入食用油，油温5成热，下入蒜末、小米辣、香肠，翻炒均匀；
3、把香肠翻炒至变色，加入准备好的大白菜，翻炒至白菜变软，加入适量的清水，大火煮开；
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4、炒香肠的时候旁边的锅就可以先把水煮上去，水开之后下入面条，稍微搅拌一下，避免糊锅，等煮到面条浮在表面，把面条煮熟就先装在准备好的面碗中；
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5、等大白菜汤煮开之后，加入少许食盐和生抽调味，把味道调好就可以装在面条碗中；
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6、一碗好吃的大白菜香肠面就做好了；
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