不用揉面。搅一搅拌一拌，就能轻松自己在家做华夫饼，一次就成功不用揉面。搅一搅拌一拌

不用揉面。搅一搅拌一拌，就能轻松自己在家做华夫饼，一次就成功
最近迷上了松软可口的华夫饼，奶香四溢特别好吃。华夫饼起源于比利时。既是一个用鸡蛋和牛奶做的小点心，里面含有一些蛋白质，维生素和矿物质。口感软糯松软，味道香甜可口让它广受欢迎。
但其实相当好吃的华夫饼的做法很简单，自己在家不用和面也不用打发，搅一搅蛋液，拌一拌面粉就能做成华夫饼。口感味道都不比外面卖的差。
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做华夫饼的最大麻烦是专业工具，就像是蛋堡一样，虽然做法简单，但是锅具不好准备，但好在用平底锅一次也成功了，可就是没有华府饼的形状了，好像没了灵魂，有点四不像。好在口味和口感都没有变化，一样能品尝到美味。所以没有锅具的也能用平底锅代替。
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【菜品名称】：奶香华夫饼
【所需食材】：低筋小麦粉110g ，鸡蛋两个，砂糖适量，玉米淀粉25g ，玉米油25g ，纯牛奶适量，泡打粉3g ，
【烹饪步骤】：
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1、首先准备好所有食材。低筋面粉和玉米淀粉就按照这个比例混合均匀就好了，大约就是4:1这个比例。玉米油的用量大约也就是一份。牛奶就根据自面粉的吸水性适当添加就可以了，我们这些面粉用了50g左右的纯牛奶。
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2、鸡蛋在碗中打散，加入适量的糖，糖的量可以根据自己的口味进行调整，基本上在40g左右就可以了，这个甜度应该会适合大部人的口味。
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【不用揉面。搅一搅拌一拌，就能轻松自己在家做华夫饼，一次就成功】3、接着加入适量的牛奶进行搅拌。用蛋抽向一个方向搅拌均匀，把鸡蛋充分搅散。
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4、接着碗中加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀之后备用。混合面粉最好要先过一下筛，过滤掉结块的面粉，这样最后的口感能更松软细腻一些。
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5、搅拌面粉的时候不要左右画圈搅拌，要上下搅拌，直到里面没有干粉，面粉细腻无颗粒，并且用蛋抽提到高空有连续不断的面流，这样黏稠就刚刚好。
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6、如果家里面有华夫饼的模具，那当然好，但要是家里面没有，那我们就不要华夫饼的形状，直接在平底锅当中定型，这样虽然说是卖相不好看一些，但是口感什么都不会改变，一样松软可口，味道奶香四溢。
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7、烙至的时间不用太长，要是用华夫饼机器做的话，时间大约6分钟左右就可以了。如果要是用平底锅自己做的话，那就是观察表面是否定型，定型之后就可以翻面煎另一面，等两面都变成焦褐色就可以了。
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