忙碌的工作 ， 总在周一就盼着周五 ， 每天两点一线的生活方式 ， 已经开始厌倦 。 不少人喜欢吃上一口甜品 ， 安慰自己 ， 因为心里的苦 ， 所以想要一些甜甜的调味剂 。
今日茶茶分享小可爱们一道比面包都受欢迎的山药饼 ， 又香又软乎 ， 当主食当零食都好吃！喜欢记得收藏在家试试看哦！
养胃山药饼
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by 木子屋配料:小白嘴山药280克、面粉150克、酵母2克、小鸡蛋1个、糖15克、面粉（揉面用）适量 烹饪步骤:1.准备食材
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2.山药洗一下带皮蒸熟 ， 大概12分钟左右
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3.蒸熟后略凉一下剥皮
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4.把山药压成泥
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5.山药泥压好
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6.蛋敲碗里 ， 放入酵母 ， 糖一起调一下
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7.调好蛋液倒入山药泥里 ， 拌匀
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8.再把面粉倒入山药泥里 ， 拌成絮状
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9.再揉成面团
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10.面团放锅内盖上盖 ， 炒菜锅放热水 ， 把面团锅放热水里让面团醒发半小时
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11.揉面垫撒上干面粉 ， 把醒发好的面团擀成厚面皮
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12.用模具压出圆形面皮 ， 去掉边皮再揉擀成面皮再压出面皮 ，
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13.山药饼胚
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14.开油锅 ， 用小火 ， 把山药饼两面煎透 ， 煎至鼓起来即可
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15.开吃！
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菜谱小贴士:
小心煎糊 ， 要不断翻面
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