「万物尝鲜节」前置仓没活路?盒马mini要做行业终极目标还为时尚早


疫情期间 , 让盒马、每日优鲜等生鲜电商成为“中坚力量” , 一度火到要用户凌晨守着APP抢购预约 。 当然 , 这里面也有配送员数量不够的原因 , 但是APP上各种货品的售罄字样 , 无不在告诉外界 , 生鲜电商的风口来了 。
在这之中 , 盒马作为阿里新零售的试验品 , 整体的表现是喜忧参半 , 虽然培养了新的消费行为 , 但是开店的高额成本 , 也让盒马作了让步 。 去年 , 阿里内部的调整 , 似乎也在向外界宣告盒马被“降级” 。 不过 , 这次风口 , 又让盒马有了新的发展机遇 。
日前 , 盒马总裁侯毅在谈到今年的发展规划时指出 , 盒马要彻底放弃前置仓业务 , 盒马小站将全部升级为盒马mini 。 值得注意的是 , 盒马小站从开始到结束才一年时间 , 能让侯毅做出这个决定 , 除了钱之外 , 似乎是更加认定大店+mini小店的发展模式 。
创业就是这样 , 在不断的否定中成长 。 不过 , 侯毅的这次否定有点得罪同行 , 更是指名道姓指出每日优鲜等前置仓模式不可行 , 声称盒马mini才是生鲜电商的“终极目标” 。 只是 , 盒马选择了急刹之后 , 怎么又会确定这不是一次错误的“刹车”呢?
盒马的“断舍离”盒马从成立之初 , 就自带光环 , 不仅有着阿里集团的强大后盾 , 全新的服务模式 , 也成为新零售时代的先头兵 。 只是 , 开店是要做线下生意 , 要落地线下场景的 , 高昂的成本 , 似乎让其有些不太能够适应 , 而后开店的速度也稍微慢了下来 , 并且关闭了几家运营不好的店面 。 与此同时 , 盒马在开大店之外 , 也在进行着各种多样化的尝试 , 比如mini 店以及盒马小站这种前置仓的模式等 。
不到一年时间 , 盒马小站被舍弃了 。 而作为同期的试验品 , 盒马mini“活”了下来 。
「万物尝鲜节」前置仓没活路?盒马mini要做行业终极目标还为时尚早
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对于今年的规划 , 侯毅表示 , 盒马mini将是未来生鲜电商主要模式 , 盒马小站将全部退出 , 逐步升级为盒马mini , 盒马mini将覆盖上海的主城区域 , 未来在上海的每个地铁站沿线都将布局开盒马mini , 三四线城市未来也将主打盒马mini 。 同时 , 侯毅还称 , 未来一年要在全国开100家以上的盒马 mini 。
开店做生意 , 最重要的是控制成本 , 创造更大的效益 , 而这也是盒马此次做出决定的重要原因 。 相关数据显示 , 盒马mini开业三个月 , 坪效超过盒马大店 , 而投入只是大店的十分之一 , 回报周期更是缩短至一年之内 。 同时 , 盒马mini可以进入来盒马鲜生进不了的郊区、城镇 , 有利于下沉市场的拓展 。
相比较下 , 盒马小站的坪效要低很多 。 而且 , 在侯毅看来 , 盒马小站只有线上没有线下 , 需要靠促销、烧钱去不断拉新才能维持一定的销售 , 整体的局限性很大 , 不如mini 店来得灵活 。