孤独旅行|白酒三大巨头——贵州茅台、五粮液、泸州老窖,谁才是庆后的赢家?( 三 )
相比于美国前五大名酒市场占比57% , 我国前五大的占比在31% , 还有进一步蚕食能力弱小的中小品牌的空间 。
【孤独旅行|白酒三大巨头——贵州茅台、五粮液、泸州老窖,谁才是庆后的赢家?】其它高端品牌都因为文化底蕴不够 , 宣传力度不够等原因 , 无法建立足够的高端品牌 , 基本没有什么机会了 。
三、茅五泸对比分析
高端白酒的战争格局目前较为稳定 , 说是茅台、五粮液、泸州老窖三权鼎立 , 实际上茅台遥遥眼前领先 , 一家就占了48%以上的份额 , 五粮液占35% , 1573占11% , 剩下5%的份额由梦之蓝、剑南春等多家瓜分 。
本文插图
下面分别对这三家高端白酒进行点评:
(1)贵州茅台
茅台拥有绝对的定价权 , 五粮液和泸州老窖跟随茅台的策略 。 茅台白酒已经不仅仅是一线白酒 , 也不属于消费酒 , 而是宇宙超级线了!
品牌力是高端酒核心竞争力 , 历史底蕴和品牌挖掘均不可或缺 , 茅台品牌力遥遥领先 。
我认为中国的茅台就是最好的生意之一 , 过去20年ROE基本都在25%以上 , 企业持续赚大钱 , 其他企业也进不来这个市场 , 并且管理层波动对其影响很小 。
赤水河一带是酱香型白酒酿造的黄金地带 , 生态环境和气候条件独一无二 , 富含大量满足酿造需要的微生物 。 茅台酒是采用优质高粱、小麦和水为原料 , 在不添加任何外来物质的前提下 , 采用纯粮发酵、自然酿造 。
一般是端午制曲、重阳下沙 , 经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏 , 生产周期长达一年 , 然后基酒再贮存三年 , 最后多种酒体勾调后再贮存一年 , 让酒质更加醇香厚重 。 茅台酒生产周期长达5年 , 是所有香型中最长的 , 工艺的坚守和传承成就民族品牌的工匠精神 。
2020年茅台酒将达到5.6万吨产能 , 按照成品酒0.8-0.85的换算比例 , 对应2024年产量和销量将达到4.6万吨左右 , 关键是李保芳表示未来很长一段时间茅台不再考虑扩产 , 这是供给垄断 。
(2)五粮液
茅台以下 , 才开始属于消费酒 , 茅台满足不了的需求 , 才会有五粮液承接茅台的外溢需求 。
五粮液属浓香第一酒 , 是世纪之交的“中国白酒大王” , 产品品质优秀 , 具备强大的品牌力 , 占领海内外消费者心智 , 有很强的定价权 , 仅次于茅台 。
2020年规划是3万吨 , 但我大概预计应该会小于3万吨的投放量 。 应该会在2.5万吨—2.8万吨之间 , 维持10%的增长 。 五粮液高端产能的慢慢释放主要是在80和90年代都有新建的窖池 , 这些老窖池已经超过了20年 , 开始慢慢的释放了部分优质酒的产能 。
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