现制饮品毛利八成,一天卖六杯就不赔!不少公司只需做一个品牌就( 三 )

coco、咏茶、星巴克、85度等品牌相继来到济南,而且扩张很快。”

“一般来说,一家连锁品牌加盟店的保护范围是一公里。拿宽厚里来说,平均每四五家店就有一家饮品店,已经远远超出了这个标准。”

以最近快速扩张的瑞幸咖啡为例,在进入济南短短几个月的时间里,至少开了25家店面,而这一数据仍在增长。

投资回收期短,

三四个月就能回本

7月27日,星巴克发布了2018财年第三季度财报。星巴克在中国/亚太区营运利润率已经从26.6%下降到19%。同时,中国区门店同店销售同比下降2%。

有人把星巴克入华9年来业绩首次下跌归结为瑞幸咖啡的大举入侵。而在陈建铭看来,瑞幸的崛起只是一方面,应该归结为“瑞幸们”的崛起。


现制饮品毛利八成,一天卖六杯就不赔!不少公司只需做一个品牌就

(网络图)

“星巴克是有了品牌然后再做上市扩张,而在中国当下很多行业都颠倒过来了,有了资本之后,创造行业和品牌,只不过这个容器恰好叫‘咖啡’。”