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《年夜饭》受追捧：感受到火辣辣的湖湘年味( 六 )

时间：2019-02-07 08:50      


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　　在纪录片中，由王墨泉携子王焰峰制作的“发丝牛百叶”端上了向杰家的餐桌。“大师切出来牛百叶特别好看。”向杰表示，作为一道经典湘菜，“发丝牛百叶”也是他们家的家常菜。

　　“年夜饭里带着团圆的味道。”向杰看来，年夜饭就是亲戚朋友都回到了老家，一大家子人坐在一起，享受着团聚的喜悦，热闹。“全家人坐一起，吃了这顿团圆饭，才算是过年。”

　　网友：带来家的味道

　　驻日媒体人彭纯是第二年在海外过春节，虽然吃过不少西餐、日料，但能满足她味蕾的永远只有湘菜。“看到红烧肉，脑海里就冒出一长串湘菜，萝卜干腊肉、辣椒炒肉、剁椒鱼头……无论在外多久，难忘的永远是妈妈亲手做的家常菜。”

　　“满带历史厚重感的解说，让远在他乡的湖湘游子想起了家乡的老屋。湘里乡亲，总归是心底最柔软的情侣，是心里最长久的相思，是心里最恒远的牵挂。谢谢红网，带给我家的味道。”坚守在扶贫一线的湘籍扶贫干部谢均岩说。

　　在知名网友马晓东眼里，过年就是回家归根，湘音、湘愁、湘味、湘韵，都是一种植根于心底的回味。红烧肉，长沙弹词这都是成长的记性。回家嗦一碗粉，搞几块臭豆腐，来几片腊肉，吃一顿妈妈的家常菜，飚上一段韵味的长沙话，就是年轻一代回家的感觉。他表示，红网策划的这个专题，记录了传统，传承了湖湘文华，让人隔着屏幕都能感受到火辣辣的湖湘年味。


稿源：(红网)

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标题：《年夜饭》受追捧：感受到火辣辣的湖湘年味( 六 )


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